E’ in costante crescita negli ultimi anni l’attenzione dei consumatori verso la salubrità, la qualità e l’eticità dei prodotti agroalimentari, in un contesto in cui il problema della sicurezza alimentare e la qualità delle produzioni agricole assumono sempre maggiore importanza.

 

La produzione regionale agricola e agroalimentare va sostenuta per soddisfare la domanda di prodotti agricoli tutelati da sistemi di qualità alimentare a garanzia e tracciabilità della produzione primaria.

Inoltre, è necessario migliorare la competitività dei produttori primari integrandoli meglio nella filiera agroalimentare attraverso i regimi di qualità, sostenendo la promozione e l’affermazione commerciale delle produzioni agricole nei mercati locali e internazionali.

In Puglia, oltre ai Regimi di Qualità istituiti a norma dei regolamenti e disposizioni dell’Unione Europea, è stato riconosciuto, con delibera di giunta della Regione Puglia n. 534 del 26/03/2014, un Regime di Qualità denominato “Prodotti di Qualità”.

Il sostegno va indirizzato anche alle azioni di informazione e promozione dei prodotti agricoli di qualità per sensibilizzare il consumatore riguardo i caratteri distintivi delle produzioni certificate, anche in un’ottica di espansione commerciale, così da rendere i cittadini consapevoli dello stretto legame che intercorre tra metodi di produzione del cibo e qualità del territorio.

 

Fabbisogni da soddisfare

• Sostenere i processi di internazionalizzazione commerciale delle filiere agroalimentari, con particolare riferimento alle produzioni di alto pregio qualitativo;
• Sostenere i processi di miglioramento della qualità e della qualificazione dei prodotti agricoli e alimentari.
• Favorire la crescita quantitativa e il miglioramento qualitativo di infrastrutture e di servizi alle imprese – con particolare riguardo alla logistica – soprattutto per le produzioni di qualità;
• Sostenere i processi di ammodernamento delle imprese agricole attraversi la diversificazione dei prodotti e/o il miglioramento delle tecniche di produzione/allevamento, rispondendo alla esigenza dei mercati di beni a minor prezzo e di beni salubri, etici e di qualità.

 

Attività Finanziabili

• Nuova adesione a Regimi di Qualità;
• Attività di informazione e promozione, svolte da associazioni di produttori nel mercato interno